Beer. Packaging. Design.

The Market Garden Brewery | Cleveland

2011-07-05T17:23:00.000-07:00

Ce blog est généralement orienté vers le packaging, mais je fais une exception ici pour parler un peu de cette découverte fortuite d’un nouveau broue-pub à Cleveland. The Market Garden Brewery est situé dans le quartier Ohio City, juste à l’Ouest du centre-ville de Cleveland en Ohio. Je me suis retrouvé vraiment par hasard à prendre une bière dans ce jardin le lendemain de son ouverture, la place était bondée, trendy, la bière était bonne et le lieu complètement unique. J’en parle parce que le branding est très intéressant et le design du logo et du menu est prometteur pour le développement, s’il y a lieu, d’une ligne de produits à mettre sur tablette. Pour le moment la place offre comme take-out leurs produits en cruchon (growler). La terrasse arrière donne sur le très beau et historique West Side Market.

This blog is usually oriented toward packaging but this is an exception. I wanted to share this unexpected discovery I made while stopping by Cleveland on a road trip. The brand new, one day old, Market Garden Brewery located in the Ohio City neighbourhood was packed with people when for unlikely circumstances our taxi dropped us off right at the front door. The place was trendy, the beer was good but the reason why I mention this brewpub is that the branding is nice and the design of the logo and menu is promising for an eventual packaging design; this is if the brewery decide to bottle their products. In the mean time you can get a growler for a take-out if you wish. The beer garden is facing the beautiful and historic West Side Market.

RockMill Brewery | Organic Farmhouse beers

2011-02-10T17:19:00.000-08:00

D’inspiration belge, la Rockmill Brewery se distingue en tous points des autres brasseurs du Midwest; matières premières biologiques, une eau de source unique, un emballage et un branding élégant, elle vend ses bières en 750ml. De la bonne bière de dégustation. Sur la page web on propose des accompagnents fromages. La ferme-brasserie est située à Lancaster en Ohio à 30 minutes au Sud-Est de Columbus.

Brewing Belgian style beers, the Rockmill Brewery is something different. Unique in the Midwest area, they use certified organic ingredients, unique water source from the farmland to make a specialty beer sold in a 750ml nicely designed bottle. Their website propose fine cheese parings. The Rockmill Brewery is located 30 minute south of Columbus in Lancaster.

OHIO BEER | Columbus Brewing Company

2011-02-05T10:00:00.000-08:00

La Columbus Brewing Co est une microbrasserie fondée en 1988 dans le Brewery District de la ville de Columbus, la capitale de l’Ohio. Elle utilise le nom d’une brasserie qui avait été fondée elle en 1830 dans le même quartier. Il y a quelques jours la brasserie a été rachetée par son maître brasseur Eric Bean, la première fois en 50 ans qu’un maître brasseur devient propriétaire majoritaire d’un établissement dans la capitale. Bonne nouvelle à mon avis. Leurs bières sont disponibles en bouteilles un peu partout en Ohio, en fût dans certains bars et restaurants et à leur resto-pub dans le Brewery District. Ils ont une bonne IPA et j’apprécie personnellement leur Ale Écossaise.

The Columbus Brewing Co was founded in 1988 in the meaningful Brewery District of Columbus. “The Columbus Brewing Company was originally founded in 1830. In 1988, the name was once again chosen to resurrect the brewing heritage of its namesake.” The brewery was recently purchase by its master brewer Eric Bean, this is the first time in 50 years a master brewer become main owner of a brewery in the capital city. “Columbus Brewing Company’s beer is sold at local grocery stores and is available on draft at fine restaurants and pubs throughout Ohio.” They have a good IPA and I personally enjoy the Scottish Ale.

OHIO BEER | listing

2011-02-05T05:03:00.000-08:00

J’ai dernièrement passé un peu de temps dans le Midwest américain et j’ai décidé de voir et goûter les bières artisanales des microbrasseries du coin. L’Ohio cache quelques bonnes bières qui gagneraient à être découvertes par che nous.

I have been spending some time in the Midwest lately and decided to discover the craft beer of the area. The Buckeye state have some great stuff yet to be discovered on the cold side of the border.

AMB | Nouvelle image de marque

2010-05-31T19:22:00.000-07:00

Une nouvelle image de marque pour la micro brasserie lavalloise Au Maître Brasseur | AMB. Une image plus cohérente, plus sérieuse et plus commerciale. Somme toute, un beau travail de branding.

Here is a new branding image for Au Maître Brasseur | AMB, a microbrewery based in Laval. More unity within packaging, this nice branding work may bring this company to another level.

KARMI | Studio DN Pologne

2010-05-28T16:59:00.000-07:00

Je n'ai pas été vraiment actif comme bloggeur ces derniers temps mais j'ai reçu ce design par une firme de Pologne et je voulais le publier.

I have not been a active blogger for the last month but this art work was submitted to Beer Packaging Design from DN Design Group from Poland. Nice custom bottle shape.

« Carlsberg Poland and Studio DN have launched new packaging designs for caramel beer Karmi. The new packaging was designed by branding agency Studio DN. Up to now Karmi has been available in non-alcoholic version only, but a new line – Karmi Black – overbears this trend. New bottle is well-shaped and feminine. Colour code reveals stronger, alcoholic character. Its feminine nature is emphasized by slender of the bottle and carving in shape of a shawl wrapped around the “neck” and “waist”. And you can drink it straight from the bottle!

Studio DN Design Group is a branding agency located in Poland. For over 18 years we have sought to promote like minded clients who believe that confident compelling creative work can bring their business positive returns. » Studio DN Design Group

Microbrasserie du Lac St-Jean | TERROIR

2009-12-19T07:37:00.000-08:00

Un design d'étiquette original pour cette jeune microbrasserie située comme le nom le dit au Lac St-Jean, plus précisément dans le village de Saint-Gédéon. Chaque bière de La Microbrasserie du Lac Saint-Jean est accompagnée d'une petite histoire anecdotique. Laissez-nous savoir si vous connaissez des points de vente dans la région de Montréal?

Unique label design for this young microbrewery located at the Lac St-Jean, northern Quebec. La Microbrasserie du Lac St-Jean uses anecdotic tales to describe its four beers. Let me know if you find retailers in the Montreal area?

Bière | LA VIRE-CAPOT
«Député natif de St-Gédéon, Jos Girard était reconnu pour son beau capot en étoffe du pays. Il avait aussi la réputation d’être un redoutable opportuniste politique. Voyant que les rouges n’avaient plus la cote, il ne s’est pas gêné pour rejoindre les bleus en cours d’élection – alors que la moitié des électeurs du comté avait déjà voté ! De Blanc Sablon à La Doré, sa renommée de Vire-Capot était faite. Ale blonde, limpide et rafraîchissante, la Vire-Capot séduira elle aussi tous les publics.» microdulac.com

Neutralité Carbone | Bière au Québec

2009-12-16T20:05:00.000-08:00

Alors que se déroule la Conférence des Nations Unies sur les changements climatiques, il est plus qu'approprié de voir comment certains brasseurs arrivent à innover et à réduire leur empreinte écologique. The United Nations Conference on the Climate Changes began this week and it is more than appropriate to find out how some breweries are innovating and reducing their carbon footprint.

Alors qu’en est-il au Québec? Je n’ai pas trouvé d’équivalents ou d’initiatives pour la neutralité carbone. Par contre dans l’ensemble l’industrie brassicole de la belle province est depuis longtemps assez exemplaire notamment avec notre système très efficace de bouteilles consignées, réutilisées jusqu’à 17 fois dans l’ensemble, bouteilles qui sont d’ailleurs fabriquées dans la métropole chez O-I Canada à l’usine de Pointe-Saint-Charles. À la fin de sa vie, la bouteille est recyclée, broyée et utilisée dans la fabrication de nouvelles bouteilles. C’est donc plutôt bien côté emballage pour l’ensemble du cycle de vie, surtout lorsque la bière est consommée localement.

What about us in Québec? I was not able to find any equivalent initiative for carbon offset. On the other hand, the beer industry in the province has been traditionally recycling and reusing its bottles; refilled up to 17 times, then crushed and re-melted in a new bottle in the local O-I glass plant in Montreal. When local beers are consumed in the province, the life cycle of beer has a pretty low greenhouse gas emission compare to what is done in other countries.

CASCADE GREEN | Carbon Offset Beer

2009-12-11T17:35:00.000-08:00

Alors que se déroule la Conférence des Nations Unies sur les changements climatiques, il est plus qu'approprié de voir comment certains brasseurs arrivent à innover et à réduire leur empreinte écologique. The United Nations Conference on the Climate Changes began this week and it is more than appropriate to find out how some breweries are innovating and reducing their carbon footprint.

Cascade est un brasseur australien de Tasmanie fondé en 1824. L’entreprise donne l’exemple en ayant entamé un programme de réduction de son empreinte sur l’environnement. Elle a étudié l’ensemble du cycle de vie de la Cascade Green; de la semence d’orge au recyclage des bouteilles afin de chiffrer les émissions de gaz à effet de serre pour ensuite faire de la compensation carbone (carbon offset). Une belle initiative même si ce n’est qu’un seul produit de sa gamme qui est «green». Si les consommateurs répondent ce ne sera sûrement pas la dernière.

The Cascade Brewery is an Australian, Tasmanian company founded in1824. Since more than a decade it has been making efforts in reducing its environmental footprint. After studying the complete life cycle of the Cascade Green beer, from ”picking the hops to putting the bottle in the recycle bin” the brewery decided to offset all the greenhouse gas emissions. (carbon offset) We can hope that others will follow this initiative and that consumers will be responding.

NØRREBRO BRYGHUS | Globe Ale | Copenhagen

2009-12-08T15:15:00.000-08:00

Alors que se déroule la Conférence des Nations Unies sur les changements climatiques, il est plus qu'approprié de voir comment certains brasseurs arrivent à innover et à réduire leur empreinte écologique. The United Nations Conference on the Climate Changes began this week and it is more than appropriate to find out how some breweries are innovating and reducing their carbon footprint.

Directement sur place à Copenhague, la microbrasserie Nørrebro Bryghus a lancée cette année la Globe Ale; la première bière du pays à être carbone neutre, c'est-à-dire que la microbrasserie achète et détruit des quotas de CO2 pour compenser les 940 g par bouteilles qu'elle génère. Le design d'emballage a été fait par la firme Punktum Design.

The Globe Ale from the Nørrebro Bryghus microbrewery established in 2003 in Copenhagen; the first carbon neutral beer in Denmark, is "brewed with an active global environmental forethought. Every bottle of beer emits 940 g of CO2, which has been removed from the environment by buying and destroying CO2 quotas." The packaging design as been developed by Punktum Design.

Brasseurs Illimités | Simple Malt

2009-12-03T14:46:00.000-08:00

Les bières de la nouvelles microbrasserie Brasseurs illimités sont brassées à Saint-Eustache au nord de Montréal. La Altbier (vieille bière) est une ale ambrée de tradition allemande assez houblonnée.

Beers from the new micro brewery Brasseurs illimités are made in Saint-Eustache, north of Montreal. The Altbier (Old beer) in german, is a relatively hoppy amber ale.

« SIMPLE MALT est une gamme de bières de dégustation qui puise son inspiration des grands chefs-d'oeuvre issus des différentes traditions brassicoles de notre monde. Chaque membre de la famille SIMPLE MALT se veut aussi le reflet de nos propres influences et de nos critères de qualité, soit l'harmonie, l'équilibre, la générosité et la constance. À vous de partager notre passion pour cette noble boisson, en dégustant dans toutes ses déclinaisons la richesse des saveurs extraites du... simple malt! »

Samuel Adams | Barrel Room Collection

2009-11-14T21:09:00.000-08:00

La plus importante microbrasserie indépendante des Etats-Unis, la Boston Beer Company lance trois nouvelles bières. Les nouvelles bières premiums vieillies en fût de chêne font partie de la famille Samuel Adams Barrel Room Collection. Elles sont vendues dans une nouvelle bouteille pensée et développée par la firme de design Adam&Co établie à Boston.
Pour en savoir plus lisez l'article sur TheBeerSpot.com

The main independent craft brewery of the US, the Boston Beer Company, is launching three new beers. The new premium oak-aged beers are part of the Samuel Adams Barrel Room Collection. They are being commercialized in a new unique cork-finish bottle designed by Adam&Co, a Boston based design agency.
To learn more, read the post at TheBeerSpot.com

Kokanee | crank the can design

2009-10-20T17:47:00.000-07:00

La bière Kokanee de Creston en Colombie Britannique est faites avec de l'eau de glaciers. L'image de la marque a été rafraîchie par Jump Branding and Design Inc. en juin dernier pour «mieux refléter le style de vie hautement actif et énergique de sa clientèle cible». La brasserie Kokanee a aussi lancé le concours Crank the Can Design pour les consommateurs. Il y aura une édition spéciale pour les trois gagnants du concours.

The Kokanee beer brewed with glacier water in Creston, British Colombia has a new packaging design since last June. Jump Branding and Design Inc. accomplished the brand redesign. The goal was to better ″reflect the high-energy and active lifestyle positioning of the Kokanee brand″. Kokanee also lunched the Crank the Can Design contest for limited edition beer cans.

MOLSON | M | Lager Microgazéifiée

2009-10-17T16:07:00.000-07:00

Molson annonce le lancement d'une nouvelle bière de type lager; la Molson | M, «M» pour microgazéifiée. Il y a quelques mois je suis tombé sur un concept de Molson | M et peut-être pour garder l'innovation top secrète, on a laissé courir la rumeur que «M» était pour Montréal. J'aimerais bien savoir ce que signifie microgazéifée. Si quelqu'un le sait, n'hésitez pas à nous laissez savoir. La bière aux petits bulles devrait être sur les tablettes vers la mi-novembre au Québec.

Molson will be lunching a new lager beer; Molson | M, "M" for microcarbonated. A few months ago I found a different concept for a Molson | M beer. Rumors wanted that the "M" would be for Montreal, perhaps to keep the innovation top secret. If anybody knows what microcarbonated really is, please share it with us. The micro-bubbled beer should be available mid-November in Quebec.

St-Ambroise | CITROUILLE

2009-10-16T14:54:00.000-07:00

Pour la période automnale et que ça goûte l'Halloween, la microbrasserie McAuslan de Montréal brasse chaque année une ale aromatisée aux épices et à la citrouille. La cannelle, le gingembre, la muscade et le girofle sont présents, on distingue plus ou moins le goût de citrouille, mais il y a un petit quelque chose de sucré. On est dans le style muffin à la courge. Le design d'étiquette colle bien avec le concept et le style graphique de McAuslan.

It is the already the orange, brown, dark season and if you want it to taste like Halloween, the McAuslan brewery of Montreal does this pumpkin ale each year. The aromas are cinnamon, ginger, nutmeg and cloves, the pumpkin is more than subtle but the sweetness is there. The label design fits well with the concept and the graphic line of McAuslan.

Brasseurs de Montréal | Made in Montreal

2009-10-09T15:53:00.000-07:00

La jeune microbrasserie Brasseurs de Montréal située dans le quartier Griffintown offre depuis un petit moment déjà ses 6 bières principales en bouteilles. Le concept d'emballage original est à l'image de Montréal, ville cosmopolite aux saveurs multiculturelles. Chaque bière possède son propre caractère. Le resto-pub offre des plateaux de dégustation et des mets réconfortants.

The young microbrewery Brasseurs de Montréal located in Griffintown a few minutes from downtown, have commercialized their 6 main beers in 341ml bottles. The unique packaging concept is a wink to Montreal's cosmopolitan life style. Each beer have it's own personality. The brewpub offers tasting plates and good food.

Bière-en-boîte | Beer-in-Box

2009-10-06T16:18:00.000-07:00

Afin de maximiser le transport et minimiser les coûts d'emballage de la bière, il est maintenant possible vendre sa bière en boîte. Le principe de Beer-in-Box est pas mal; on fait la bière dans les règles de l'art, on retire le CO2, on met la bière «flat» en sacs et en boîtes bien carré, près à expédier. Le CO2 est ajouté au moment de servir grâce a un carbonateur spécialement développé. C'est la brasserie Ankerbräu Nördlingen, en Bavière, qui a le plus de succès avec ce concept. «En 2009, on estime le volumes de vente de Beer-in-Box à 7 000 hl alors qu'il était de 2 500 hl en 2008.» Une belle initiative de développement durable si la qualité du produit est conservée.

In order to maximize the cost of transport and beer packaging, a new system Beer-in-Box was developed. It is a quite simple idea; making real beer in the traditional way, remove the CO2, put the flat beer in a bag then in a square box and it is ready for shipping. A special carbonator will add the CO2 while pouring the beer. It is the Bavarian Ankerbräu Nördlingen brewery that has the best success with this system. "In 2009 the Beer-in-Box sales reached 7 000 hl, it was 2 500 hl in 2008." A nice sustainable packaging idea if the quality of the product is not hurt.

NELSON | Creative OZ beer packaging

2009-10-02T14:49:00.000-07:00

Voici deux autres bières lancées récemment par la micro brasserie Nelson de Melbourne en Australie. Le design est toujours en haut contraste, l'unique «couleur» blanche est appliquée en sérigraphie directement sur la bouteille ambrée. Son design change selon les suggestions des consommateurs, (sans doute un groupe select). La première du haut a été développé en collaboration avec un le groupe de musique The Temper Trap et celle du bas avec la fashion house Trimäpee. Voir la publication antérieure sur le sujet.

Here are two more beers launched by the Nelson microbrewery of Melbourne in Australia. Always with high contrast design, the only «color» white is screen-printed directly on the amber beer bottle. The nice thing about this is that the design changes according to suggestions from the consumers, (or close friends). The first one on top was created with the collaboration of The Temper Trap music band. The second one has been design by a Melbourne fashion house name Trimäpee. Read previous post on Nelson beer.

LE LION D'OR | L'as-tu dans le Totem?

2009-09-27T18:29:00.000-07:00

Les aphrodisiaques c'est pour ceux qui en rêvent et qui n'y arrivent pas ou qui n'y arrivent plus, ça fonctionne pour les prédisposés qui en ont pas vraiment besoin et pour qui le contexte est favorable à l'acte. C'est du placebo, ça fonctionne sur commande et bonne volonté. L'Ambrée d'Amour est brassée avec quelques-uns de ces ingrédients aux vertus aphrodisiaques. Ce que vous devez par contre savoir c'est qu'il existe aussi des ingrédients anaphrodisiaques, et le houblon en serait un. L'Ambrée d'Amour est fort probablement houblonnée, ce qui annule l'effet placebo. Donc si vous avez des problèmes de totem, l'Ambrée d'Amour (4,8% Alc./Vol.), une bonne bière en soi, n'est peut-être pas votre solution. Elle est brassée par la microbrasserie Le Lion d'Or à Lennoxville.

The aphrodisiacs are for those who dream about it but just can't do it or do it no more. It works for those who can and are in the mood for it. It's what we call a placebo, it really works if you believe it will. The Ambree d'Amour beer is brewed with some of those ingredients but be aware that there are also anaphrodisiac ingredients, and hop is one of them. Since this beer is more than likely hopped, knowing it should turn off the placebo. So if you have problems with your totem, this good beer may not be the solution. The beer (4,8% Alc./Vol.) is brewed by the microbrewery Le Lion d'Or in Lennoxville.

Ísland Bjór |8| VIKING ÖLGERD STOUT

2009-09-22T18:45:00.000-07:00

Il y a sans doute d'autres bières Islandaises (laissez-moi savoir si vous en connaissez). Pour ma part, elle est la dernière de la série de bières que j'ai eu la chance de goûter lors de mon court séjour dans ce pays nordique. Elle ne se retrouve pas sur le site de la compagnie, mais selon l'étiquette, cette bière de type stout (5,8% Alc./Vol.) est brassée par compagnie Vifilfell Ltd à Akureyri.

There must be other Icelandic beers out there (let me know) but this is the last one I personally tried during my short trip to this country. Although it does not appear on their website, this stout beer (5,8% Alc./Vol.) is probably brewed by Vifilfell Ltd based in Akureyri.

Ísland Bjór |7| Ölvisholt

2009-09-18T09:11:00.000-07:00

La micro-brasserie Ölvisholt Brugghús est sans doute la seule à offrir une variété de bières uniques et originales. Cette brasserie est située dans la ville de Selfoss. La bière principale, la Skjálfti est aussi une lager blonde, comme c’est généralement le cas. On y brasse aussi la Lava, une intense Smoked Imperial Stout à 9,4% Acl./Vol. Les bières de Ölvisholt Brugghús sont généralement bien classées par les critiques de bières.

The Ölvisholt Brugghús brewery probably is the only one offering a wide range of unique and original beers in Iceland. This brewery is located in the town of Selfoss about 60km out of Reykjavik. Like the others, the main beer; Skjálfti is a blonde lager. They also brew the surprising Lava a Smoked Imperial Stout (9,4% Alc./Vol.). The Ölvisholt Brugghús beers are in general well rated by beer tasters.

Ísland Bjór |6| KALDI

2009-09-13T17:56:00.000-07:00

La Kaldi est une bière lager de tradition tchèque. Les recettes ont été développées par un maître brasseur Tchèque, et sauf l'eau, les ingrédients proviennent tous de la République. Il y a deux bières disponibles dans les magasins Vínbúð, une lager blonde et une lager foncée. J'ai personnellement apprécié la foncée. Elles sont brassées dans le petit village de Árskogssandur au nord d'Akureiry par la micro-brasserie Bruggsmidjan ehf. Selon leur page web ils brassent aussi la bière Gullfoss.

The Kaldi beers are made from Czech traditional recipes developed by a brewmaster from Czech Republic. All ingredients are also imported from this country except for water. There are two lager beers available in the Vínbúð liquor store, the blonde lager and the dark lager. I personally enjoyed the dark lager. The Bruggsmidjan ehf. microbrewery is located in the small village of Árskogssandur, north of Akureiry. According to their website, they also brew the Gullfoss beer.

Ísland Bjór |5| EL GRILLO

2009-09-08T18:20:00.000-07:00

La bière El Grillo (5% alc.vol.) est brassée pour le compte de Eyþór Þórisson par la compagnie Egill. Eyþór Þórisson est tenant de restaurant dans un petit village de l'Est; Seyðisfjörður et la El Grillo est une recette originale qu'il a développée lui-même et qu'il fait brasser à contrat. C'est vrai, «El Grillo» ne sonne pas très germano-islandais, et pour cause, la marque utilise le nom d'un navire ayant coulé près des côtes lors de la deuxième guerre mondiale en 1944. L'étiquette est un peu «cheap», le navire en question était anglais, j'en perds mon latin...

The El Grillo (5% alc.vol.) beer is brewed by the Egill Company for Eyþór Þórisson, a restaurant owner in the small village of Seyðisfjörður, East of Iceland. The beer is made according to his own recipe and uses the name a shipwreck for brand. The El Grillo was a Brithish Oil tanker that sank close to the village in 1944, this is where the Latin beer name came from, go wonder? There is place for improvement on the label design.

Il y a un article dans le journale culturel: Reykjavik Grapevine ici.
Read more on the subect at the Reykjavik Grapevine here.

Ísland Bjór |4| JÖKULL

2009-09-06T06:32:00.000-07:00

Une autre bière de micro-brasserie faite à partir d'eau de glaciers, les eaux du célèbre Snæfellsjökull. Le nom Jökull signifie glacier en islandais. La Jökull est brassée par Mjöður ehf. dans la petite ville de Stykkishólmur. La micro semble tenir à coeur l'environnement car elle est certifiée Green Globe. Cette bière rafraîchissante au goût très léger est parfaite pour ceux qui n'aiment pas vraiment boire de la bière.

This other microbrewery beer is made out of glacier water from the famous Snæfellsjökull. The name Jökull means glacier in Icelandic. The lager beer is brewed by Mjöður ehf. in the small town of Stykkishólmur. By being certified by the Green Globe Programme, the small brewery shows that environment is a concern. It is a very light taste beer, yet refreshing, it's perfect for those who don't like beer.

Ísland Bjór |3| GULLFOSS

2009-09-01T18:29:00.000-07:00

La Gullfoss est une bière de type Lager (5% acl./vol.) de micro brasserie qui utilise comme image de marque les célèbres chutes du même nom qui signifie «chute d'or» dans la langue islandaise.

The Gullfoss is a lager beer (5% alc./vol.) The brand is named after the country's most famous waterfalls the ''golden falls'' in Icelandic.

Ísland Bjór |2| VIKING ÖLGERD

2009-08-29T05:18:00.000-07:00

La marque Viking Gillture (2e à gauche) une bière de type lager (5,6% alc./vol) est sans doute la plus importante et la plus commerciale des bières islandaises. La compagnie Vifilfell Ltd située dans la belle ville d'Akureyri au nord de l'Islande est le propriétaire de la brasserie Viking Ölgerd qui brasse aussi notamment la populaire Thule. La Viking est souvent l'unique bière en fut disponible dans les bars.

The Viking Gillture brand (2nd from left), a lager type beer (5,6% alc./vol) seems to be the most important and commercial of Icelandic beers. The Vifilfell Ltd company located in Akureyri, North of Iceland is the owner f the Viking Ölgerd brewery that also brews the popular Thule beer. The Viking is often the only beer available on tap in Icelandic bars.

Tout comme Egils, la brasserie Viking vend des bières à 2,5% d’alcool. Ci-dessous.
Just like Egils, the Viking brewery sales low alcohol beers. Below.

Ísland Bjór |1| GULL

2009-08-24T15:01:00.000-07:00

Peut-être une des première chose à savoir sur la bière Islandaise est sa prohibition jusqu'en 1989. En fait elle était permise, mais avec un taux d'alcool inférieur à 2,5%. Les bières de type blonde Lager y sont très populaires, un peu trop populaire à mon avis.

Perhaps one of the first thing to know about beer in Iceland is that it was prohibited until 1989. I fact the beer was allowed if the alcohol by volume was inferior to 2,5%. Light blonde lager beer is almost the only type available on the market.

La marque Egils a survécue à cette prohibition en produisant entre autres des bières légères, la compagnie Ölgerðin Egill Skallagrímsson ehf. en affaires depuis 1913 est propriétaire de la marque. La Gull (5%) est l'une des bières brassées aujourd'hui par l'entreprise basée à Reykjavik. La cannette de 500ml est sans aucun doute le contenant le plus utilisé en Islande.

Egils is one of the brand that survived the dry century by brewing light products, the Ölgerðin Egill Skallagrímsson ehf. company in Reykjavik is the owner of the brand. The Gull (5%) is one of their beer and the 500ml can is the most common packaging for beer in Iceland.

Packaging design par: THORBJÖRN INGASON

Here is an other Icelandic beer review from Hoosier Beer Geek BLOG.

Bière d'Islande | Icelandic beer review

2009-08-19T02:51:00.000-07:00

Toujours en ligne et actif, vacances obligent, je n'ai pas complètement laissé tomber le blog. Je prépare une série d'articles sur la bière (Bjór) d'Islande. Always looking for interesting stuff, even during my holidays. I'm preparing a few posts on Icelandic beer (Bjór). Stay tuned.

Bière du président | Obama beer

2009-07-29T16:19:00.000-07:00

Je suis un peu sans mots devant toute la Obamania, le marketing un peu bidon qui fait certainement parler, d'ailleurs j'y suis... Je ne comprends pas, mais en même temps je comprends, ce qui fait parler ne fait pas nécessairement vendre, mais peut-être aussi... La Senator Keg Lager du Kenya a été lancée lors de la campagne électorale aux États-Unis par East African Breweries. Il y a de tout pour tous les goûts, je vous laisse juger. En attendant je ne vais pas parier sur quelle bière Obama va offrir à Henry Louis Gates, Jr., invité à la Maison-Blanche pour noyer cette fausse, mais finalement vrais histoire de tension raciale. (lire plus sur le sujet)

I don’t know what to think about all the Obamania being used in marketing. I don’t understand and I do, it is not interesting but we talk about it anyway. The Senator Keg Lager has been commercialized on the Kenyan market by East African Breweries during the US presidential campaign. Here are some other strange products; there is a bunch more on the web. In the meantime I will not go bet on what beer brand will Obama serve at the White House to the Harvard teacher Henry Louis Gates, Jr. (read more)

Innis & Gunn | Oak Aged Beer

2009-07-27T16:47:00.000-07:00

Voici une vraie bière de luxe. Une bière d'Écosse brassée par Innis & Gunn qui vieillie en barils de chêne qui ont servi à vieillir du bourbon. Elle est embouteillée dans une bouteille claire unique. Celle-ci est une édition spéciale qui poursuit son vieillissement en barils de rhum. Le design d'emballage vient de la firme Stranger & Stranger.

This is what we can call a premium beer. In Scotland, the Innis & Gunn brewery make this unique beer that is aged in American bourbon cask before being bottled in a custom molded clear bottle. This one is a limited edition that was aged a second time in special navy rum cask. The packaging has been designed by Stranger & Stranger.

Bières symboliques | Beer Icons (3)

2009-07-23T15:41:00.000-07:00

Quand on pense à la O'Keefe on pense aux Chevaliers O'Keefe, jadis les rois de la balle. Personellement je me souviens du terrain de balle molle près de mon école primaire... C'est plutôt rare que j'y pense, mais bref, déjà dans mon jeune âge je collectionnais les bouchons de bières, et le meilleur endroit pour trouver les caps de Molson O'Keefe en abondance, c'était juste sous l'estrade du terrain dans le parc à côté de la piste de BMX. (On dirait une toune des Cowboys Fringants) Ce qui est surprenant c'est le prix 13.23$ pour un 6pack en faux bois avec des étiquettes qui décollent.

I remember the O'Keefe in association with the softball field of my childhood, I'm too young to know the Chevaliers O'keefe, kings of the "fastball". Younger I had a nice collection of beer crowns. Believe me, the best place to find the Molson O'Keefes's was under the bleachers of the field, right next to the BMX trail. What surprises me is the 13.23$ for a fake wood 6pack with labels that are falling off the bottle.

Bières symboliques | Beer Icons (2)

2009-07-22T15:34:00.000-07:00

Suite à l'article du URBANIA toujours, j'ai voulu moi aussi souligner la humble Laurentide.
The not so fresh Laurentide has been recognise by URBANIA as an Icon in Québec.

La Molson Laurentide n’a plus la popularité d’autrefois. On la buvait surtout en camping, parfois rustique, mais le plus souvent en tente roulotte. (À boire tablette) Elle est aussi associée à un peu tout ce que l’on retrouve dans la revue Chasse et Pêche un peu grâce à notre compréhension géographique des choses, le nom le dit… Bref, il m’arrive de faire une association avec le catalogue d’été du Canadien Tire 1988, c’est comme ça. Aujourd’hui elle a moins d’avantages concurrentiels, il y a moins de tentes-roulottes, on a découvert d’autres régions pour aller faire du camping, et les catalogues sont disponibles sur le net.

The Molson Laurentide lost some of its popularity. This beer used to be refreshing for most of the camping folks, especially for those who had a camping trailer. (Best served warm) It is also associated to fishing and hunting trips, perhaps because we have a good knowledge of our geography. For some reasons, I associate the Canadian Tire summer catalogue of 1988 to the Laurentide beer. Now that the camping trailer are not as popular, and that we have discovered other regions, there is not much left of this famous icon.

Bières symboliques | Beer Icons (1)

2009-07-21T18:03:00.000-07:00

Je ne connais pas assez les villes du monde pour vérifier l’affirmation que Montréal est une ville de design, mais l’UNESCO eux le prétendent. C’est un peu la question et le thème principal du dernier numéro de la revue ultra-montréalaise URBANIA. À la page 33 du dit magazine branché, on retrouve un reportage sur certains symboles emblématiques de l’imagerie québécoise. (J’aime personnellement cette revue sans y être abonné; souvent sur le trône je me sens diverti.) Enfin cette fois juste après la page consacrée à la chemise de bûcheron, il y avait une bouteille de bière Laurentide; ça m’a inspiré pour poursuivre l’idée de présenter d’autres bières trop classiques de «che nous».

URBANIA is a Montreal french magazine that focus on trends, design and Montrealish stuff. This month, it inspired me to talk about some of the beer icons in Québec.

La fameuse et mythique Labatt 50 avec son vert qui rejoint tellement l’emballage des Export ″A″ Vertes, un vrais combo de dépanneur des années 70. Il y a pas mal de gens qui se posent encore la question sur le nom, mais la vrais version c'est que la 50 a été lancée en 1950 pour commémorer 50 ans de partenariat d'affaire chez Labatt. Vous serez peut-être surpris d’apprendre qu’elle est l’une des grandes bières commerciales les mieux classées au Québec pour son goût selon le réputé biérologue Mario D’Eer (2004 Éditions Trécarré).

Voilà the very famous and always green Labatt 50. The packaging fit so well with the Export ″A″ cigarette pack that it may have been the perfect depanneur combo in the 70th. If you wonder; yes the beer was launched in 1950 to commemorate 50 years of partnership at Labatt's brewery. Be aware that this beer is one of the best commercial beer in Québec according to the renowned beer expert Mario D’Eer (2004 Éditions Trécarré).

Bière en tube | BEER TUBE

2009-07-16T16:18:00.000-07:00

Je ne veux pas paraître rétrograde, mais ce n’est pas demain que je vais acheter ma bière en tube. L’initiative n’est pas mauvaise, comme nous sommes de plus en plus habitués au vin en boîte et en sachet, l’innovation c’est qu’on peut maintenant mettre des produits effervescents en tube. Ça semble un pas en avant pour l’environnement, mais il va falloir s’habituer à boire et manger comme Julie Payette sur la Station Spatiale Internationale.

I don’t want to sound conservative but I’m not buying this tomorrow. We are just getting use to wine boxes and pouches that now the technology allows us to put carbonated product like beer in these new CarboPouche. It may be a good thing for the environment but we will have to get use to eat and drink like Julie Payette; now floating in the International Space Station.

Bière blanche aux herbes

2009-07-15T19:01:00.001-07:00

Au large de la Méditerrané, en Corse, on brasse de la bière originale. L’île et ces habitants ont une culture et une histoire bien distinctes de son pays d’attache la France. Cette petite région insulaire est l’hôte de la micro brasserie Pietra, qui brasse notamment la bière d’orge et de froment (blé tendre) infusée aux herbes du maquis (arbousier, myrte, genévrier). Le design d’emballage la Colomba est ordinaire, l’étiquette un peu trop massive, mais c’est un détail, le contenue semble délicieux. Un jour, j’irai en Corse.

On the Mediterranean Sea there is a small, not so small island that brew craft beers. Corsica has a history and culture of it’s own. The Pietra brewery makes this white beer, brewed from barley and wheat and flavored with herbs from the Corsican maquis (tree strawberry, myrtle, juniper). The packaging design of this beer has nothing special except that it looks too big on the bottle. I would still love to taste it one day staring at the old sea on a sunny day.

SCOTTS BEER | Design et bière sans gluten

2009-07-07T21:13:00.000-07:00

Généralement les bières sans gluten sont un peu fades, mais tout de même rafraîchissantes. La Scotts de la Scotts Brewing Co. est un projet intéressant, la première bière du genre en Nouvelle-Zélande. Le pays produit à mon avis d'excellentes bières de micro brasserie qui ne sont pas disponibles au Québec pour le moment. Le design de cette bouteille est sobre, mais j'aime la combinaison sérigraphie et étiquette. Au Québec nous avons la première bière sans gluten d'Amérique du Nord, La Messagère brassée par Les Bières de la Nouvelle-France à partir de riz et de sarrasin.

In general, gluten free beers are light taste but still they can be refreshing. Scotts Brewing Co. came out with this new project, the first one in New-Zealand. The kiwi country is a good beer producer with excellent microbreweries; you may have to do a trip around the world to taste them. I like the packaging design of this bottle; I think the screen printing does it well with combination of a label. In Québec we have the first gluten free beer of North America, La Messagère, brewed from rice and buckwheat by Les Bières de la Nouvelle-France.

FESTIVAL DE BIÈRES | BEER FEST

2009-07-06T06:11:00.000-07:00

Festivals de bière de la région:
Beer fest in the area:

2011

Juillet
Beer on the Bay
Erie, PA, USA | Juillet le 23
Festival des bières du monde de Saguenay
Saguenay, Qc | Juillet du 21 au 24
Vermont Brewers Festival
Burlington, VT, USA | Juillet 15 & 16
Empire State Brewing & Music Fesival
Syracuse, NY, USA | Juillet le 15
Ohio Brew Week Festival
Athen, OH, USA | Juillet du 10 au 16
Belgian Beer Festival
New York, NY, USA | Juillet 8 et 9

Juin
Mondial de la bière
Montréal, QC | Juin 2011 du 8 au 12

Mai

Avril
Tap New York
Hunter, NY, USA | Avril 2011 du 30 au 1er
The Big Tap In
Boardman, Oh, USA | Avril 2011 le 30

Mars

Février
RocCity Empire Brewfest
Rochester, NY, USA | Février 2011 le 19
Cynci Winter Beerfest
Cincinnati, OH, USA | Février 2011 du 11 au 12
AleFest Columbus
Columbus, OH, USA | Février 2011 le 5
Central New York Beer Festival
Syracuse, NY, USA | Février 2011 le 5

Janvier

2010

Juin
Mondial de la bière
Montréal, Qc. | Juin 2010 du 2 au 6

Mai
Columbus Beerfest
Columbus, OH, USA | Mai 2010 du 28 au 29

2009

Décembre
Smuggler's Notch Brewfest Part 1
Jeffersonville, VT, USA | Décembre 2009 le 5

Novembre
Syracuse Beer Week
Syracuse, NY, USA | Novembre 2009 du 1 au 7

Octobre
The Return of the Belgian Beer Fest
Boston, MA, USA | Octobre 2009 du 16 au 17
Killington Brewfest
Killington, VT, USA | Octobre 2009 le 3
New Hampshire Brew Fest
Portsmouth, NH, USA | Octobre 2009 le 3

Septembre
Red Deer's International BeerFest
Red Deer, Ab. | Septembre 2009 du 25 au 26
Festival l'Oktoberfest des Québecois
Mascouche, Qc. | Septembre 2009 du 11 au 13
Mount Snow Brewers Festival
Mount Snow, VT, USA | Septmbre 2009 du 5 au 6
Halifax Seaport Beerfest
Halifax, NS | Août 2009 le 8
La fête Bières et Saveurs
Chambly, Qc. | Septembre 2009 du 4 au 7

Août
Beerlicious Toronto's Festival of Beer
Toronto, On. | Août 2009 du 6 au 9

Voici d'autres blog pertinent sur le sujet: festibiere.ca
Other useful blog links: beerfestival.org

Home Made | India Pale Ale

2009-07-03T06:48:00.000-07:00

Il y a déjà un an et demi que j'ai fait la conception de ces bouteilles pour une de mes premières bières maisons. Les bouteilles 341ml sont sérigraphiées en deux couleurs, originalement il devait y en avoir une troisième. Le résultat est un peu simple pas très élaboré, mais je ne suis qu'un infographiste sans diplôme.

This is my very first beer bottle design, printed a year and half ago for one of my first homebrew. The 341ml standard containers are screen printed with a simple 2 color design, the third one was never completed. The result is somehow very basic.. but hey, we have to start somewhere...

Les femmes d'Archibald

2009-06-26T15:03:00.000-07:00

Une nouveauté, surtout pour moi car je ne connaissais pas la micro-brasserie Archibald. Ils sont situés dans la région de Québec au Lac Beauport. On fait souvent la comparaison entre les femmes et la bière, on a qu’à penser aux blondes, aux rousses, aux brunes et aux noires en référence à la couleur de cheveux, ici on ironise un peu on y va plus original. En voici quelques unes.

Here is a new line of product sold in cans and brewed by Archibald brewpub. They are located in Lac Beauport near Quebec City. In french there is a lot of comparison between the type of beer and women's hair color, beer being blond, brown, red. Here they go little further ironic with the beer names.Apparemment ils ont choisi de commercialiser en canette pour des raisons de conscience environnementale selon Packaging | UQAM. Il faut faire attention dans nos allégations et même dans nos choix commerciaux selon moi. En fait il n’y a pas d’étude sérieuse et objective qui prouve que les cannettes sont effectivement plus «vertes» que le verre, surtout au Québec. Les bouteilles de bière au Québec sont réutilisées plus de 15 fois avant d’êtres récupérées pour refaire d’autres bouteilles, les cannettes ont un seul usage. De plus le taux de retour est de 98% pour les bouteilles contre un peu moins de 60% pour les cannettes, la balance se retrouve à l’enfouissement. Les deux procédés de fabrication sont énergivore et l’usage de matières recyclées réduit l’énergie requise pour le moulage. Les bouteilles sont plus lourdes donc plus de gaz à effet de serre pour le transport. En somme, une analyse de type cycle de vie serait nécessaire avant de vraiment s’avancer sur lequel des deux est le meilleur contenant. Une chose est certaine, le verre n’est pas cancérigène, on ne sait pas vraiment pour ce qui est de l’enduit protecteur à l’intérieur des cannettes.

The beer are sold in cans for environmental purpose according to Packaging | UQAM. To my knowledge there are no complete study that actually prove that cans are greener than glass bottle. In fact, in the province of Quebec the beer bottle are reused more than 15 times before going back to be recycled in a new bottle when a can is used only once. There is also more beer bottle being returned or recycled than cans, around 98% against 60% for the aluminum containers. Both molding process are energy consuming but the glass bottles are indeed heavier and therefore generate more greenhouse gases during transportation. In conclusion a complete life cycle study should be done to determine the best ecological choice. One thing I know is that glass is not causing cancer, while I don’t know about the inside coating of a can.

Lire plus sur le sujet ici

Michael Jackson est mort.

2009-06-25T17:30:00.000-07:00

Michael Jackson dit le «Beer Hunter», est effectivement mort le 30 Août 2007 à l'âge de 65 ans. L'homme en question est un incontournable de l'univers de la bière, auteur du livre The World Guide To Beer, 1977, il demeure l'auteur le plus mondialement connu sur le sujet. Je n'ai pas encore lu un de ses livres, mais j'y compte bien.
**Michael Jackson le roi de la pop est mort lui aussi mais aujourd’hui, c'est un homonyme, je pense pas qu'il aimait la bière.

Michael Jackson alias the Beer Hunter is dead at the age of 65. The man was and still is a master in the world of beer. He is the author of The World Guide To Beer 1977 and many other recent books. There is a complete blog about him here.
**The king of pop music also died today, they both had the same name.

Molson M | Montréal

2009-06-22T19:36:00.000-07:00

C'est un peu par hasard que je suis tombé sur ce produit qui m'est complètement inconnu. Je voulais simplement parler de la transaction de 500 millions des frères Molson pour acquérir le club de hockey le Canadien de Montréal. Je ne suis pas un buveur de Molson, mais comme tout le monde, il m'arrive d'en boire et d'apprécier. Pas mal l’étiquette de la Molson M, mais si je devais boire une bière montréalaise, mon choix serait celle des Brasseurs de Montréal.

I found this unexpected bottle while looking for something to say about the acquisition of the hockey team le Canadien de Montreal by the Molson brothers. I'm not a big fan of Molson beer but I sure drink a few once in a while. The Molson M label is not bad and the beer is more than likely similar in taste to the other commercial Molson beers. I rather buy les Brasseurs de Montréal montréalaise beer.

Efes | LA bière turque

2009-06-18T17:20:00.000-07:00

En voici une bière satisfaisante, enfin elle l'était sous le soleil turc et après une longue randonnée de plusieurs jours en montagne. La Efes est une bière commerciale, un quasi-monopole en Turquie et possiblement dans les pays voisins jusqu'en Russie. L'étiquette est très classique, mais la bouteille en format biberon est originale d'un point de vue nord-américain. Elle appartient au groupe Anadolu Efes, qui produit aussi des breuvages sous contrat notamment pour Coca-Cola.

Here is one satisfying beer; it really was, when I was under the brutal Turkish sun and after a long 6-day trek. Efes is a commercial monopoly in Turkey and perhaps in the surrounding countries all the way up to Russia. Very classic package except for the uncommon bottle shape. It is own by Anadolu Efes group that also produce soft drink for Coca-Cola.

Meilleure bière ou bière satisfaisante ?

2009-06-18T16:28:00.000-07:00

Quelle est la meilleure bière que vous avez bu? Si on me demandait la question, je répondrais que peu importe la bière, que c’est le contexte qui compte. Au fond je répondrais que c’est la bière qui s’est fait attendre, la bière récompense, celle que l’on boit après une longue redonnée en montagne, la bière méritée.

What is the best beer you ever drank? I my opinion the best beer has not much to do with the type of beer or it’s quality, it is more often the context. In fact the best beer is the one that you have been waiting and hoping for, or in other cases the unexpected one, it is the beer you drink after a long trek in the bush.

Bière bitter en pots

2009-06-16T16:05:00.000-07:00

Un petit croquis vite fait pour la Bitter «Le 7e Jour», une bière maison qui termine sa fermentation et se sert en pots Mason. Ce qui est bien du pot c’est qu’il est complètement réutilisable pour une nouvelle batch de bière ou de pickles à l’aneth.

Here is a first draft for this Bitter "Le 7e Jour", a homebrewed Ale that complete it’s fermentation in Mason jars. The good thing about the jars is that you can reuse them over and over for a new batch of home beer or your next spaghetti sauce.

Bitter «Le 7e jour»

2009-06-15T09:47:00.000-07:00

Expérience réussi ! Je voulais faire une bière de type bitter à consommer jeune. Une bière 100% malt avec une bonne dose de houblon First Gold à 7%. Je l'ai mis en pots Mason avant la fin de la première fermentation pour permettre une petite effervescence. J'ai été étonné de la complexité du goût, elle avait ce qu'il fallait, qui aurait cru qu'il était possible de faire une vraie bière de malt en 7 jours. Les pots Mason ont étonnamment tenu le coup, c’est une expérience à refaire.

Experimental brewing accomplished. I wanted to make a bitter style beer to be drink young. The beer is 100% malt with a good amount of First Gold hop at 7%. I filed the Mason jars before the end of the first fermentation, hoping I would get some effervescence. I was impress how it turn out, the beer add its complexity and taste in only 7 days. Mason jars can be used to store beer, for a short period at least.

Bière L'Indépendante «Qui prend bière...»

2009-06-13T20:32:00.000-07:00

Une étiquette et une campagne publicitaire politisée pour la bière L'indépendante, je pense que c'est une première, du moins au Québec. La politique et la bière, ce n'est pas nouveau, les Molson de ce monde ont été et le sont sans doute encore présents dans le financement des partis et dans les lobbys. Cette bière pour l'indépendance du Québec est commercialisée afin d'aider le financement des mouvements militants indépendantistes. L’initiative non gouvernementale vient des Bâtisseurs Indépendants, un regroupement de micro-brasseurs.

A beer for the independence of Quebec is now on sale. The very "political" label is a non-governmental initiative of Les Bâtisseurs Indépendants a group of microbreweries. The goal is to help the financing of groups that take actions for the independence of Québec. Beer and politic is not new, the Molson family and others have been closely involve in canadian federal politic.

Anonymous Nelson Beer

2009-06-11T14:47:00.000-07:00

Ce chic concept est apparu sur les blogs de design il y a déjà un moment, mais je ne pouvais pas passer à côté et ne voulais trop attendre d'être dépassé. Originale, artistique, australienne, la bière Nelson semble avoir créée son mythe en ciblant les évènements undergrounds et certains bars ou restos à la page pour commercialiser son contenu. J'aime l'idée d'un emballage qui peut changer selon les idées du public.

This nice concept has been posted on many design blogs but I couldn't go around it. This OZ beer comes in an original, artistic, one color print only package. The Nelson beer has created it's own myth by being sold in trendy venues, restaurants and bars. I love the idea of a bottle that will change according to proposals from consumers.

**En passant je ne fais pas de traduction mot pour mot, les bilingues sont avantagés.
**I will not translate every single word, it's no fun. Hope you are bilingual.

Mon premier «mash»

2009-06-09T20:57:00.000-07:00

Voici mon premier «mash» pure malt il y a plus de deux ans dans ce qui correspond au premier contenant d'une bière. Un peut trop d'eau, mais le résultat était pas mal, une bonne ale brune fait maison.

My first all grain mash two years ago, in what would be the first container in the life of a beer. I used too much water, but the result was actually not bad, a good homemade brown Ale.

Beau's All Natural Beer

2009-06-09T20:28:00.000-07:00

Voilà, première publication, une bière de «farmer» de Vanleek Hill, Ontario. Les produits de Beau's sont offerts seulement dans la région de l'Est-Ontarien, servie en bouteilles de céramique importées d'Allemagne et imprimées en sérigraphie dans la région de Montréal. Leurs produits ne sont pas disponibles au Québec pour le moment, mais ils y travaillent. En attendant le détour vaut le coup, ils sont à moins de 90 Km de Montréal. La brasserie participe à un système innovateur de retour de bouteilles l'Opération-Go-Home, une belle initiative qui permet la réutilisation de l'emballage et d'allonger le cycle de vie de ces belles bouteilles.

Here is the first Post, a true farmer beer from Vanleek Hill, Ontario. Beau's products are available only in eastern Ontario and are sold in ceramic bottles made in Germany and screen printed in Montreal region. You only can purchase this beer in Ontario but the worthy drive is only 90km from Montreal. Beau's has partnered with Operation-Go-Home, an Ottawa-based youth program, to find a great way to get your Beau's bottles back to the brewery. This is a good way to give longer life cycle to beer packaging.

Géographie de la bière

2009-06-09T19:42:00.000-07:00

Liste des microbrasseries du Québec

Afficher Microbrasserie du Québec sur une carte plus grande

L'univers de la bière à Montréal

Afficher Pour faire ça bière maison sur une carte plus grande

Inauguration inaugurale du blog

2009-06-08T17:48:00.000-07:00

Écrire une première publication sur un blog n’est pas si simple finalement. Certaines questions me viennent en tête comme: Qui va lire ça? Vais-je être assez motivé et assidu pour entretenir la chose? Ais-je envie de passer plus de temps devant un écran? Pourquoi?

Alors lira bien qui veut bien. D'abord j'aime écrire, et pourquoi ne pas communiquer? Ce blog est dédié à la bière. Les brasseurs amateurs, amateurs de bière, férus de design d'emballage, amis, collègues et les autres, ceux qui passe comme moi trop de temps devant leur appareil à clavier (ou touch-screen pour les hyper-dépendant de la chose).

It is not that simple to write for the first time on a blog. Few questions are rising like; who will read this? Will I be motivated enough to maintain the flow? Do I really need to be in front of that machine more often? Why?

Well who cares. First, I enjoy writing (hope to improve my English also), and why not communicate? Home brewers, beer tasters, packaging design lovers and all of you who spend too much time in front of a hi-tech or not so hi-tech device.

Soumettez votre travail | Submit your work

2009-06-01T11:09:00.000-07:00

Vous pouvez soumettre vos projets, concepts, design d'emballage et même votre toute dernière recette de bière maison à Beer. Packaging. Design. Faites parvenir vos commentaires et suggestions au sujet du blog.

You can submit your projects, concepts, packaging design and even your latest homebrew recipe to Beer. Packaging. Design. You can also share your comments and suggestions about the blog.

À PROPOS DU BLOG | ABOUT THIS BLOG

2009-06-01T06:56:00.000-07:00

Comme tous les jeunes de mon quartier et sans doute comme la majorité des ti-gars de ce pays, je collectionnais les cartes de hockey (série ProSet 1990 à 1992). Avec quelques-uns de mes bons amis, je collectionnais aussi les bouchons de bière. Plus tard ce fut le tour des sous-verre et puis des bouteilles vides de bières importées. À la fin de mon adolescence, ces dernières tapissaient les murs de ma chambre, tels des trophées ambrés. J’ai continué à vouloir découvrir des nouvelles bières d’ici et d’ailleurs, et lorsque j’ai commencé à voyager autour du monde, j’ai spontanément essayé le plus de bières locales qu’il m’était possible. J’ai étudié dans différentes disciplines avant de commencer à travailler dans l’industrie de l’emballage de verre. J’ai commencé à m’intéresser au design d'emballage et depuis cinq ans je brasse de la bière maison.

Le blog est un condensé de tout ça; c’est un peu une collection virtuelle que j’ai envie de partager. Le blog ne se veut pas critique, mais plutôt descriptif et informatif sur un peu tout ce qui touche de près ou de loin l’univers de la bière.

Like all the kids of my childhood and perhaps all the kids in the country, I was collecting hockey player cards (ProSet series 1990 to 1992). Just for the sake of collecting, some of my friends and me started to collect beer crowns. Later on, it was beer coasters and then empty imported beer bottles. In my late senior high school years, bottles from all over the world were hanging on all the walls of my bedroom. Since then I always wanted to discover and taste new beers, and when I started to travel around the globe, it was natural that I would be interested in trying as much local beers as possible. I went to university and studied in a few different fields before starting a career in the glass packaging industry 7 years ago. I got really interested in the packaging design and about 5 years ago I started brewing my own beer as a homebrewer.

This blog is condensing all of this; it’s a virtual collection that I wish to share on the web. This is not a beer-rating site; it is more descriptive and gives information about anything that is related to the world of beer.

Brasseurs: Continuez à faire de la bonne bière et mieux respecter le terroir. Designers: Soyez innovateurs et pensez durable. Buveurs: Consommez modérément, mais sans modération pour la variété.

Brewers: Keep brewing good beers and respect the terroir. Designers: Be innovative and think sustainable. Drinkers: Drink with moderation without moderating your taste for new beers.